Кулинария. Классические издания - Молоховец Е. И. - Подарок молодым хозяйкам [2012, PDF, RUS]

Подарок молодым хозяйкам
Год издания: 2012
Автор: Молоховец Е. И.
Издательство: М. : Эксмо
ISBN: 978-5-699-59217-3
Серия: Кулинария. Классические издания
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 816
Описание: Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в своё время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только.
Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своём роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством».
Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.

1) Классика кулинарного искусства - Похлёбкин В. В. - Из истории русской кулинарной культуры [2008, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4389726
2) Кулинария. Авторская кухня - Ляховская Л. П., Люблинская Л. - Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды [2012, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5096434
3) Кулинария. Авторская кухня - Белькович А. С. - Русская кухня. Версия 2.0 [2013, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5096498
4) Ефанова В. М. - Современная русская кухня [2013, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5097168
5) Кулинария. Авторская кухня - Ольхов О. Н. - Постные блюда монастырской кухни. История. Традиции. Рецепты [2015, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5099140
6) Готовят все! - Светов Д. - Русская кухня [2014, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5122804
7) 365 вкусных рецептов - 365 рецептов русской кухни [2011, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5141046
8) Григорьева А. (автор-составитель) - Секреты домашних заготовок. Русские традиции [2008, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5141242
9) Кулинарное искусство - Левашева Е. (отв. ред.) - Классическая русская кулинария [2012, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5147070
10) Кулинария. Для начинающих - Сидорова А. (отв. ред.) - Учимся готовить блюда русской кухни [2016, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5179129
11) Кулинария. Весь мир на твоей кухне - Путан О. В., Лисняк Ю. В. - Современная русская кухня по-домашнему [2015, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5202522
12) Кулинария. Классические издания - Макарова А. - Русская поваренная книга [2016, FB2, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5208104
13) Григорьева А., Маневич И. (сост.) - Русские рецепты : кулинарный календарь [2011, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5209233
14) Кулинария по полочкам - Боровская Э. (авт.-сост.) - Как правильно приготовить русские блюда [2016, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5226787
15) Зубакин М. (сост.) - Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи [2009, FB2/EPUB/PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5238767
16) Подарочные издания. Кулинария - Ольхов О. Н. - Пасхальные блюда православной кухни : история, традиции, рецепты [2016, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5239472
17) Сазонов А. - Русская кулинарная книга. Кушать подано! [2011, FB2, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5243939
18) Черных Л. С., Скрипка Ю. Е. (сост.) - Блюда Тавриды [1989, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4450756
19) Мир в картинках - Бутромеев В. П., Бутромеев В. В. (под ред.) - Русская еда [2013, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5245246
20) Кулинария. Похлёбкин - Похлёбкин В. В. - Кулинарный словарь [2015, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5246656
21) Кулинария. Миллион рецептов - Братушева А. (отв. ред.) - Русская кухня [2012, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5246772
22) Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно - Братушева А. (отв. ред.) - Ватрушки, сочни, плюшки : кулинария [2012, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5251776
23) Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно - Братушева А. (отв. ред.) - Окрошки, ботвиньи, холодники [2012, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5251807
24) Записки по курсу кулинарной школы [1907, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4047149
25) Нѣженцева З. - Настольная книга для хозяекъ [1907, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4149108
26) Хмѣлевская М. / Хмелевская М. - Экономная кухарка [1903, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4931212
27) Медведев Н. М. - Страна Кулинария [1977, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4957328
28) Осетинские пироги. Самса. Шаурма. Хачапури [2013, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5251760
29) Петрова Е. (сост.) - Настоящий подарок молодым хозяйкам [2009, DjVu, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4972487
30) Крачковская Н. Л. - Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни [2013, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5255996
31) Кулинария. Книга - почтой - Левашева Е. (отв. ред.) - Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции [2016, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?p=71067346#71067346
32) Кулинария. Классические издания - Коломийцова Н. А. - Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек [2013, EPUB/FB2/PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5256187
33) Фомина О. А. - Традиции русской трапезы [2008, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5256204

Интересная книга актуальная именно сейчас не смотря на годы издания!