Bangkok. Recipes and Stories from the Heart of Thailand
Год издания: 2017
Автор: Punyaratabandhu L.
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 978-0399578311
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 368
Описание: Каждый год более 16 миллионов посетителей стекаются в столицу Таиланда и уезжают, пораженные яркой культурой и незабываемой едой, которую они встречают на своем пути. Тайская кухня сегодня более популярна, чем когда-либо, но до сих пор не существует книги, в которой рассказывается о настоящей еде, которую тайцы едят каждый день.
В Бангкоке отмеченный наградами автор Лила Пуньяратабандху предлагает 120 рецептов, передающих истинный дух города, — от традиционных семейных блюд до ресторанной классики, повседневной уличной еды и современных космополитических блюд. Красивые фотографии еды и мест сделают эту книгу обязательным подарком любому читателю, попавшему под чары Бангкока.
Описание на английском: Every year, more than 16 million visitors flock to Thailand’s capital city, and leave transfixed by the vibrant culture and unforgettable food they encounter along the way. Thai cuisine is more popular today than ever, yet there is no book that chronicles the real food that Thai people eat every day—until now.
In Bangkok, award-winning author Leela Punyaratabandhu offers 120 recipes that capture the true spirit of the city—from heirloom family dishes to restaurant classics to everyday street eats to modern cosmopolitan fare. Beautiful food and location photography will make this a must-have keepsake for any reader who has fallen under Bangkok’s spell.
