yuril_07 · 25-Сен-21 14:44(3 года 5 месяцев назад, ред. 17-Янв-23 21:29)
Домашняя кухня. Первые и вторые блюда Год издания: 2020 Автор: Дросс Т.И. Жанр или тематика: Кулинария Издательство: М.: Издательские решения ISBN: 978-5-4498-7542-6 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 124 Описание: Главное отличие домашней кухни от всех остальных, заключается в постоянной импровизации при приготовлении еды. Как часто хозяйка вынуждена заменить один ингредиент, предусмотренный рецептурой блюда, на другой. Иногда изменив только один единственный продукт в первоначальном рецепте, хозяйка изобретает свой собственный особенный фирменный рецепт. Индивидуальный тайный компонент, который придает блюду яркий и выразительный вкус, это и есть главный секрет и оружие домашней кухни.
