Дунганская кухня (2-е изд.) Год издания: 1991 Автор: Юсуров Х.Ю., Юсурова З.Г. Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Бишкек: Кыргызстан ISBN: 5-655-00650-2 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 120 Описание: В книге приведены рецепты современной дунганской кухни, технология приготовления блюд.
Рассчитана на массового читателя.
