Северная кухня Год издания: 1992 Автор: Черемухина Л. А. Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Северо-Западное книжное издательство ISBN: 5-85560-168-4 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 332 Описание: Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок, первых и вторых блюд, напитков и выпечки, в основе приготовления которых - традиционные для Севера продукты.
Примеры страниц
Доп. информация: сканирование, обработка, букмарки - centavr 010Опубликовано группой
