Старинное медоваренiе / Старинное медоварение
Год издания: 1911
Автор: Пермякъ Л. / Пермяк Л.
Жанр или тематика: кулинария
Издательство: Псков, тип. «Труд и Знание»
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 32 /В скане 16 разворотов/
Описание: В этой брошюре читатели найдут много интересных сведений, которые должны рассеять предубеждение, наблюдаемое в публике по отношению к медовым напиткам.
В этом собственно и заключается цель этого труда помимо основной задачи — популяризации в русском обществе старопольского способа медоварения.
Опубликовано группой
