Архангельские козули
Год издания: 2009
Автор: Ананьина В.
Жанр или тематика: Пряник
Издательство: Архангельск: Государственное музейное объединение "Художественная культура Русского Севера"
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 58
Описание: Современной приметой северного края, города Архангельска являются козули — красочные фигурные пряники — произведения народного творчества. Сладкое рукотворное искусство, возникнув в Архангельске несколько веков назад‚ не утратилось подобно другим народным ремеслам и дошло до наших дней.
В настоящее время козули пекут не только на Рождество, но и на Пасху, к семейным торжествам и народным праздникам. Старое поверье, чем больше раздает семья подарков, тем благополучнее будет у нее жизнь в новом году, породило поговорку: «Козулечку подарить — прибыток в дом получить». И сегодня, в наш техногенный век, жива поморская традиция — одаривать на счастье близких и знакомых козулями. Жизнеспособность удивительного древнего северного промысла — свидетельство того, что современному человеку необходима связь с истоками своей культуры.
Оглавление
1. Архангельские козули // Ананьина В.
1.1. Arkhangelskye kozuly
2. Участники первой выставки "Северные козули" 1976 г.
3. О козулях // Степан Писахов
4. Формы козуль
5. Мастера
5.1. Багрецова И.М.
5.2. Бурсина Г.С.
5.3. Быкова Л.Л.
5.4. Коваева В.Д.
5.5. Колтовая В.В.
5.6. Лебедева Е.А.
5.7. Лебедь Л.Г.
5.8. Малишава Т.Д.
5.9. Матонина Н.Я.
5.10. Онучина Т.А.
5.11. Рыкалов В.Н.
5.12. Саблина В.М.
6. Рецепты
6.1. Архангельская козуля
6.2. Соломбальские козули
