Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга Год издания: 2011 Автор: Габриель Людмила Перевод с англ.: А. Дормана, Е. Кручины, А. Мороза, С. Николаевой, Н. Шестаковой Жанр или тематика: Кулинария Издательство: BBPG ISBN: 978-5-936-79151-2 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (eBook) Количество страниц: 1266 Описание:
"Серебряная ложка" - это плод любви к итальянской кухне; на ее страницах собраны только лучшие рецепты от итальянских семей и поваров. Эту поваренную книгу передают детям, стараясь научить их искусству родителей и прародителей, прививая им понятия о настоящей итальянской кухне. Первый перевод на русский язык мирового кулинарного бестселлера, впервые опубликованного в 1950 году, содержит более 2000 рецептов традиционных итальянских блюд. Едва появившись на свет, книга сразу же была замечена и по достоинству оценена, и с тех пор не исчезает с прилавков книжных магазинов как классическое и самое авторитетное издание об итальянской кулинарии. Все шестьдесят лет, в течение которых книга находится в продаже, она постоянно обновляется и переиздается, и каждое новое издание старается приспособить рецепты и методы к нашему современному образу жизни, не отходя при этом от принципов исконной итальянской кухни.
