Le cento migliori ricette di salmone e caviale
Год: 2012
Автор: Olga Tarentini Troiani
Издательство: Newton Compton
ISBN: 9788854145818
Язык: Итальянский
Формат: ePub
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 159
Описание:
Salmone e caviale: cibo degno dei re e degli zar. Ciò che li accomuna (a parte l'essere considerati alimenti raffinatissimi) è che il salmone e lo storione (fonte del caviale) sono entrambi pesci di mare e di fiume, perché trascorrono la vita nei mari e tornano nelle acque dolci solo per depositare le uova. In questo libro troverete cento ricette per tutte le occasioni, dalle preparazioni tradizionali a quelle più fantasiose.
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