Tous les bienfaits de la châtaigne / Такой полезный каштан
Год: 2010
Автор: Claudine Demay, Françoise Bon
Издательство: Anagramme éditions
ISBN: 2350352846
Язык: Французский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 72
Описание:
Embarquez pour une promenade gastronomique au pays de la châtaigne, au coeur de la filière bio ardéchoise ! Fruit complet, énergétique, sans gluten, la châtaigne, star de la cuisine d automne, s invite à votre table sous forme de flocons, crèmes, purées... pour vous offrir le meilleur d elle-même. Découvrez ses incroyables atouts santé (fibres, acides gras, protéines végétales, minéraux et vitamines...) à travers les explications d une conseillère en diététique et d une agronome et leurs délicieuses recettes.
Любопытные факты о замечательном дереве и его плодах. Рецепты разнообразных блюд с их применением.
