yuril_07 · 02-Мар-12 16:27(12 лет 11 месяцев назад, ред. 02-Мар-12 22:01)
The Cook's Book: Techniques and tips from the world's master chefs / Кулинарная книга: методы и советы от шеф-поваров всего мира Год: 2005 Редактор: Jill Norman Жанр: Кулинария Издательство: DK ADULT ISBN: 978-0756613020 Язык: Английский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 650 Описание: В этой книге представлены красочные фотографии и четкие пошаговые советы и методы от лучших шеф-поваров мира для тех, кто хочет получить большую уверенность на кухне и отточить свои навыки, а также для тех, кто хотел бы научиться основным методам с нуля.
