yuril_07 · 01-Дек-10 10:02(14 лет 3 месяца назад, ред. 02-Апр-23 22:31)
Серия «Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнёва» - (16 книг) Год: 2010-2011 Автор: Селезнев А. Жанр: Кулинария Издательство: Эксмо Серия: Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнёва Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 49 Описание: Cерия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!
Список книг
- Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы - 2011г.; ISBN 978-5-699-49094-3;
- Домашние десерты из свежих фруктов - 2011г.; ISBN 978-5-699-47963-4;
- Домашняя выпечка с вареньем и джемом - 2011г.; ISBN 978-5-699-47964-1;
- Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с мясом и птицей - 2010г.; ISBN 978-5-699-45203-3;
- Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с овощами и грибами - 2010г.; ISBN 978-5-699-45198-2;
- Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами - 2011г.; ISBN 978-5-699-46780-8;
- Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами - 2010г.; ISBN 978-5-699-46376-3;
- Домашняя выпечка с сыром и творогом - 2011г.; ISBN 978-5-699-47513-1;
- Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с фруктами - 2010г.; ISBN 978-5-699-45197-5;
- Домашняя выпечка с ягодами - 2011г.; ISBN 978-5-699-49096-7;
- Домашняя выпечка. Блины и оладьи - 2011г.; ISBN 978-5-699-48303-7;
- Домашняя выпечка. Печенье - 2011г.; ISBN 978-5-699-47509-4;
- Домашняя выпечка. Пирожные - 2011г.; ISBN 978-5-699-46377-0;
- Домашняя выпечка. Пицца - 2011г.; ISBN 978-5-699-46778-5;
- Домашняя выпечка. Торты - 2010г.; ISBN 978-5-699-45621-5;
- Домашняя выпечка. Хлеб и булочки - 2011г.; ISBN 978-5-699-48403-4;
Внимание!!! Обновите торрент!!!
31.12.2010г. добавлена книга
"Домашняя выпечка. Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами " Спасибо большое автору сканов за Новогодний подарок!!!
dzema
Я готовила по его рецептам довольно часто. Поскольку вообще готовить люблю и кулинарных книг много, видно, что многие слизаны практически буква в букву. Ну да рецепты дело такое, не сильно оригинальное; зато спокойнее, -- выверенные, значит. И действительно, до сих пор все получалось очень прилично.
Бедный, бедный Селезнев. Он еще и языков оказывается. Ну, да, Рамзи и Оливеры рождаются редко. Жаль, что не у нас. А, может, это и к лучшему. А, то бы мы их не узнали и не полюбили.
Какие вы злые и излишне принципиальные. Оливер и не отрицает, что он за авторитетами не гонится, а вот Селезнёв -учился у мэтров, у него золотые руки. И многие любят Селезнёва как раз за то,что "вкусно и красиво", а не "быстро и оригинально". Да и что можно соригинальничать в слоёном тесте? Это вам не цветы кабачка начинять творогом!
Люблю Селезнева за его профессионализм! Все его рецепты выверены, по ним можно спокойно готовить, не боясь, что что-то не получится. Кроме того, он живет у нас, в России, готовит также как и мы, из таких же продуктов. И не надо искать то спаржу, то артишоки, то анчоусы, как у Оливера.
43692419А кто-то готовил по его рецептам? Как получается???
Всегда идеально и для России без проблем! При этом рецепты есть как простые, на каждый день, так и изысканные. Главное, всё вкусно и 100% опробовано.
Все продукты можно купить в магазине у дома.
Любимые кулинарные книги именно его.
Из любимых его рецептов: чизкейк с клубникой и белым шоколадом, яблочные пироги, пирог со смородиной и безе и прочие.
