Vines for Wines: a wine lover's guide to the top wine grape varieties / Виноград: гид для ценителей вина по сортам винограда
Год выпуска: 2005
Автор: Kerridge G., Gackle A. / Керридж Дж., Гекл А.
Жанр: о вине
Издательство: CSIRO Publishing
ISBN: 0-643-09066-5
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 98
Описание: Книга описывает различные сорта винограда, причем не столько с точки зрения профессионала, а с точки зрения среднего потребителя, представляя читателям множество удивительных сортов винограда, о которых они не знали ранее. Книга описывает как сами сорта винограда, так и вина, сделанные из них, включая их использование в купаже. Книга также содержит подробную винную терминологию по вкусам и ароматам, что очень информативно и интересно. Сорта винограда расположены в алфавитном порядке, книга имеет форму словаря-справочника.
This book is based on the highly successful guide for professional viticulturists, Wine Grape Varieties, which is an aid to identifying the vines. Vines for Wines, however, focuses on the wines from an average consumer’s point of view, introducing readers to many enjoyable wine varieties that may lie outside their normal experience. The book describes the different wine grape varieties and the wines made from them, including their use in blends. It also includes sufficient wine terminology on taste and aroma to make the average consumer’s experience both enjoyable and enlightening.
