Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье
Год выпуска: 2008
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные праздники
ISBN: 978-5-699-28086-5
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 34
Описание: В переводе с итальянского бискотти (bi - два и scottare - печь) означает "выпеченный два раза". Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа - сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.
Язык: русский
