Украинские блюда
Год выпуска: 1975
Автор: Лотыш В.А.
Издательство: "Техника"
ISBN: ---
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 72
Язык: русский + английский
Описание: "Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски)."
