Фруктово-ягодный круиз
Год выпуска: 1990
Автор: Г.А. Иоффе
Издательство: Ленинград
ISBN: ---
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 65
Описание: Книга знакомит читателя не просто со множеством интересных рецептов блюд (компотов, желе, муссов и пр.) из различных фруктов и ягод, но при этом прекрасно ориентирована на возможности и «невозможности» сегодняшнего продовольственного рынка. Старый повар на ее страницах раскроет некоторые свои профессиональные секреты, а автор-составитель живо и увлекательно расскажет о полезных качествах и лечебных свойствах этих фруктов.
