Русская кухня: традиции и обычаи
Год выпуска: 1990
Автор: В. М. Ковалев, Н. П. Могильный
Издательство: Советская Россия
ISBN: 5-268-00916-8
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 258
Описание: Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.