Кухня охотника и рыбака
Год выпуска: 1991
Автор: Питенев И. В
Жанр: Кулинария
Издательство: Новосибирское книжное издательство
ISBN: ISBN 5—7620—0292
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 162
Описание: В книге даны интересные советы по сохранению и обработке дичи и рыбы. Приведены различные способы их приготовления в домашних и полевых условиях. Особое место отведено рецептам из кухни различных народов.
