vassa124 · 12-Окт-08 15:11(16 лет 4 месяца назад, ред. 15-Окт-08 20:40)
Все о вегетарианстве Год выпуска: 1992 Автор: И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова, Б.В. Брамбург Жанр: Кулинария Издательство: МОСКВА ЭКОНОМИКА ISBN: 5-282-01705-9 Формат: PDF Качество: Распознанный текст Количество страниц: 287 Описание: Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, прод¬лить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, сни¬зить вес и достигнуть прекрасной спортивной формы, советуем вам про¬читать книгу "Все о вегетарианстве", авторы которой в доверительной и образной форме рассказывают о премудростях правильного питания, указывают конкретный путь перехода на молочно-растительную пищу, предлагают многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев, причем не только русской, но и иностранной кухни.
На широкий круг читателей. Доп. информация: Издание этой книги стало возможным благодаря поддержке Европейского общества защиты животных (Europeisches Tierhilfswerk)
супер книжка. Благодарности и Я не употребляю мясо больше 2-х лет, и моя жена и ребенок тоже. Правда мальчику только годик, но слава Богу еще ни разу не болел.
раздайте, пожалуйста сама начинающая вегетарианка, не употребляю мяса и рыбу 4 месяца, и сейчас пишу диплом, о причинах перехода на вегетарианство, поэтому книга мне нужна )
вегетарианство классная но еще не освоенная, надеюсь это просветит, а так.. Люди подскажите как стать вегетарианцем сколько искал ничего не нашел вот думаю эту книгу открою, а так, есть какие нить советы где найти инфу, заранее спасибо вам большое=)
Люди подскажите как стать вегетарианцем сколько искал ничего не нашел вот думаю эту книгу открою, а так, есть какие нить советы где найти инфу, заранее спасибо вам большое=)
http://www.vita.org.ru/ помотрите в библиотеке, в частности могу посоветовать книгу Безмолвный ковчег. Джульет Геллатли
Полистал книжку, вроде написано правильно. Особенно про переедание. Я не толстею (хотя ем не мало), друзья же за пару месяцев умудряются нарастить живот. Жиры, сахар, неправильный прием пищи. Короче, знание - сила. Движение - жизнь. Не употребляю мясо 10,5 лет с 16ти лет совсем, так как тогда из своих собственных соображений решил не есть то, что с детства было противно (непереносимость вкуса и запаха мяса, за исключением некоторого сорта рыбы), и, наконец, созрело сострадание к высшим животным, которые, имея настолько же развитую нервную систему, чувствуют такую же боль, как люди. Начинающим вегетарианцам сочувствую: они переживут нападки со стороны самых близких и совершенно чужих людей, столкнувшись с расизмом в его обнаженном проявлении.
Видео (рапид) ***Удалено Известные люди и спортсмены рассеивают мифы о питании (вегетарианство).avi[/url] Пожалуйста, прочтите правила: Правила пользования данным ресурсом (читать в первую очередь!!!) ред. Nataly-Lilly
И от меня большое вегетарианское спасибо!
Дам маме почитать, может, тоже проникнется...
vassa124 писал(а):
Качество: Отсканированные страницы
Это всё-таки OCR, как я понимаю.
Публий Овидий Назон. «Метаморфозы». — Песнь XV. — Учение Пифагора (полный текст)
Полно вам, люди, себя осквернять недозволенной пищей!
Есть у вас хлебные злаки; под тяжестью ноши богатой
Сочных, румяных плодов преклоняются ветви деревьев;
Грозди на лозах висят наливные; коренья и травы
Нежные, вкусные зреют в полях; а другие —
Те, что грубее, — огонь умягчает и делает слаще;
Чистая влага молочная и благовонные соты
Сладкого мёда, что пахнет душистой травой — тимианом,
Не запрещаются вам. Расточительно-щедро все блага
Вам предлагает земля; без жестоких убийств и без крови
Вкусные блюда она вам готовит. Лишь дикие звери
Голод свой мясом живым утоляют; и то не все звери:
Лошади, овцы, быки — ведь травою питаются мирно,
Только породы свирепые хищников: лютые тигры,
Львы беспощадно жестокие, жадные волки, медведи
Рады пролитию крови... И что за обычай преступный,
Что за ужасная мерзость: кишками кишок поглощенье!
Можно ль откармливать мясом и кровью существ, нам подобных,
Жадное тело своё, и убийством другого созданья —
Смертью чужою — поддерживать жизнь?
Нам, окружённым так щедро дарами земли благодатной,
Матери нашей кормилицы, — нам, — не животным, а людям,
Жадно зубами жестокими рвать и терзать с наслажденьем
Клочья израненных трупов, как лютые дикие звери?
Разве нельзя утолить, не пожертвовав жизнью чужою,
Люди, ваш голод неистовый, алчность утроб ненасытных?
Был — сохранилось преданье — век золотой, — не напрасно
Названный так; жили люди счастливые, кроткие — просто;
Были довольны и сыты одними плодами земными,
Кровью уста не сквернили. И птицы тогда безопасно
Воздух кругом рассекали; и робкие зайцы бесстрашно
В поле бродили; на удочке рыбка тогда не висела
Жертвой доверия; не было хитрых силков и капканов;
Страха, предательства, злобы не ведал никто. И повсюду
Царствовал мир. Где ж он ныне? И чем свою смерть заслужили
Вы, безобидные овцы, незлобные, смирные твари,
Людям на благо рождённые? Вы, что нас поите щедро
Влагой сосцов благодатных и греете мягкой волною.
Вы, чья счастливая жизнь нам полезней, чем смерть ваша злая?
Чем провинился ты, вол, предназначенный людям на помощь,
Ты, безответно-покорный товарищ и друг хлебопашца?
Как благодарность забыть, как решиться жестокой рукою
Острый топор опустить на послушную, кроткую шею,
Стёртую тяжким ярмом? Обагрить мать-кормилицу землю
Кровью горячей работника, давшего ей урожай?..
Страшен ваш гнусный обычай и скользок ваш путь к преступленьям,
Люди! Убить человека нетрудно тому, кто, внимая
Жалким предсмертным хрипеньям, режет телят неповинных,
Кто убивает ягнёнка, чьи слабые вопли подобны
Плачу дитяти, кто пищу небесную бьёт для забавы
Или, — нарочно, своею рукою вскормив, — пожирает!
С вашей привычной жестокостью рядом стоит людоедство!
О, воздержитесь, опомнитесь, я заклинаю вас, братья!
Не отрывайте убийством от плуга вола земледельца;
Пусть он, служивший вам верно, умрёт ненасильственной смертью;
Не истребляйте стада беззащитные: пусть одевают,
Греют вас мягким руном и поят молоком своим щедро,
Мирно живя, умирая спокойно на пастбищах ваших.
Бросьте силки и капканы! не трогайте пташек небесных:
Пусть, беззаботно порхая, поют нам о счастье и воле.
Хитросплетённые сети, крючки с смертоносной наживой
Бросьте! Доверчивых рыб не ловите обманом коварным,
Уст человеческих кровью созданий живых не скверните;
Смертные — смертных щадите! Питайтесь дозволенной пищей, —
Пищей, пригодной для любящей, чистой души человека. (перевод А. П. Барыковой)