Смешно писать подобие рецензии на книжку, находясь на торренте.
Хотя - почти 200мб на винте не валяются.
Бесплатно (то есть, безвозмездно) просмотрев подобные книжки, главная мысль - хорошо что ты не заплатил за это деньги.
Тьфу-тьфу, как говорится... Пронесло.
Возможно (даже скорее всего) некая полезная информация и здравые мысли в ней есть.
Но пробиться сквозь всю эту словесную трескотню и шелуху - задачка та еще.
Разбирать густой навоз из бесконечных слоганов, чужих, и мировых брендов, рекламных посулов...
Как учебник кулинарии это практически бесполезная книжка.
Единственно, в начале там упоминаются несколько знаменитых учебников и авторов.
Пожалуй эти несколько названий и имен - это самое полезное что мне попалось в этом опусе.