yuril_07 · 10-Июл-10 22:24(14 лет 7 месяцев назад, ред. 24-Май-24 22:11)
Необычная кулинария.
Весь год пригодится, что на 6 сотках родится Год выпуска: 2022 Автор: Кизима Г., Туркина М. Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 978-5-04033-477-3 Формат: PDF Качество: Распознанный текст без ошибок (ОСR) Количество страниц: 133 Язык: Русский Описание: «Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, варим варенья.
Книг по заготовкам на зиму немало, еще больше книг по кулинарии. Но постоянно появляются и новые способы заготовок и хранения, и рецепты, созданные изобретательными людьми – садоводами, которые мы собрали и поместили в этой небольшой книжке…»
Примеры страниц
Необычная выпечка.
Более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам Год выпуска: 2003 Автор-сост.: Алешина С.П. Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 5-94371-269-0 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 157 Язык: Русский Описание: Книга адресована хозяйкам, которые решили принять у себя дома гостей и угостить их оригинальными выпечными блюдами. Рецепты имеют тематический подбор. Вы узнаете, что можно испечь к Новому году, Рождеству, 8 Марта, Дню святого Валентина, именинам, свадьбе, детскому празднику или просто встрече друзей. Все рецепты проверены, их под силу приготовить любой хозяйке, а гостям предстоит лишь удивляться ее кулинарному искусству и облизывать пальчики, отведав необычных пирожков, тортов, куличей или печений.
Примеры страниц
Оглавление
Необычные напитки.
Более 600 оригинальных рецептов пуншей, коктейлей, глинтвейнов Год выпуска: 2004 Автор-сост.: Алешина С.П. Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 5-94371-259-3 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 161 Язык: Русский Описание: В книге собрано более 600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: горячие и холодные пунши, глинтвейны, гроги, крюшоны, разнообразные коктейли и многие, многие другие. В книге даны не только рецепты, но и приведена полезная и познавательная информация: как и с чем подавать те или иные напитки, в каких бокалах, способы украшения напитков, а также история их происхождения. В приложении вы найдете словарь алкогольных терминов.
Примеры страниц
Оглавление
Необычные блюда православной кухни к праздникам и постам.
Более 300 оригинальных рецептов Год выпуска: 2005 Автор: Коллектив Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 5-94371-837-0 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 185 Язык: Русский Описание: Что можно назвать православной кухней? И может ли существовать вообще такое понятие? Да, может. Православная кухня - это в основном исконно русские блюда, но употребляемые по определенным дням. По правилам православия в какие-то дни следует печь пироги, в какие-то - жарить поросят, в Масленицу печь блины, в Пасху - куличи, а в посты жирного и мясного в рот не брать, есть лишь хлеб, постные супы, овощи, ягоды.О том, как надо питаться, следуя канонам православия, рассказано в нашей книге.
Она поможет всем, кто стремится соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями.Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. И в этом вам неоценимую помощь окажет наша книга.
Примеры страниц
Оглавление
Необычная корейская кулинария.
Более 300 оригинальных рецептов Год выпуска: 2005 Автор: Коллектив Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 5-94371-785-4 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 150 Язык: Русский Описание: Корейская кулинария завоевывает все большую популярность. Корейские салаты – жгучие, острые, ароматные – вызывают аппетит и всегда служат украшением стола. Не менее экзотичны и вкусны такие исконно корейский блюда, как хве, кимчхи, куксу, другие блюда – из риса, сои, грибов, различные десерты. Порадуйте своих родных и друзей необычными корейскими блюдами, рецепты которых вы найдете на страницах этой книги.
Спасибо автору скана enigma !
Примеры страниц
Оглавление
Необычные острые блюда.
Более 300 оригинальных рецептов Год выпуска: 2005 Автор: Коллектив Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 5-94371-827-3 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 149 Язык: Русский Описание: Книга адресована тем, кто любит острую пищу, кому нравится пикантный аромат жгучих пряностей, щекочущих ноздри и вызывающих аппетит. Эти блюда могут служить предвестником застолья, быть закуской перед выпивкой. Как правило, острые блюда никого не оставляют равнодушными, их с удовольствием пробуют, смакуют и потом долго вспоминают неповторимое послевкусие. Кроме того, острая пища полезна: она дезинфицирует желудок, разогревает кровь, снабжает организм огромным количеством витаминов и минералов, а некоторые блюда просто могут служить лекарством.
Примеры страниц
Необычные постные блюда.
300 оригинальных рецептов Год выпуска: 2006 Автор: Коллектив Жанр: Кулинария Издательство: Невский проспект Серия: Секреты искусной хозяйки ISBN: 5-94371-674-2 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 140 Язык: Русский Описание: В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов, пост - это прежде всего терпение и смирение. Воздержание в пище лишь способствует общему настрою на благость. Но проводить такое воздержание следует обязательно. В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче же многие рецепты утрачены. В этой книге приведены рецепты постных блюд, которые использовали наши предки, а также даны новые, ориентированные на современный тип питания.
Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. Заглянув в эту книгу, вы поймете, что и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда.
Для широкого круга читателей.
Внимание!! Обновите торрент!!
13.04.2011г. добавлена книга
"Необычные блюда православной кухни к праздникам и постам" Спасибо большое автору скана enigma!
