Raclette
Год: 2003
Автор: Claudia Schmidt
Издательство: silverback
ISBN: 1930603703
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 68
Описание:
Raclette celebrates this Swiss-style favorite of melted cheese served with breads, meats, and vegetables. This book provides basic information regarding tools, techniques, ingredients and serving suggestions.
Раклет - швейцарские блюда на основе расплавленного сыра. В издании дается полезная информация касательно утвари, техники, ингредиентов и способов сервировки.
