Молодой семье о кулинарии
Год: 1990
Автор: Ляховская Л.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва: Экономика
ISBN: 5-282-01010-0
Язык: Русский
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 349 (343-книжный вариант)
Описание: Автор книги, написанной в доверительной и образной форме, как бы вводит молодых людей в неведомый мир домашнего хозяйства, помогает овладеть навыками его ведения. Основное внимание автор сосредоточивает на секретах кулинарии. Для широкого круга читателей.
Скан, OCR, обработка, формат:
manjak1961
Электронный вариант книги носит исключительно ознакомительный характер, для привлечения внимания пользователей к самой книге.
Оглавление
Наш дом - мы в нем хозяева
Домашние заготовки
Наша кухня
Если нет скатерти-самобранки
Хлеб в нашем доме
Витамины зимой и летом
Овощи в нашем меню
Из картофеля... 1000 блюд
Дары леса
Домащняя еда - бальзам для души
Супы
Блюда из рыбы и мяса
Пельмени, хинкали, манты, вареники, омлеты
Блины, блинчики, оладьи
Макароны, каши, плов
Бобовые
Учимся печь...
Пироги
Кексы
Печенье
Меренги
Пряники и коврижки
Напитки