Вина Италии. Второе итальянское Возрождение
Год: 2001
Автор: Корнеев А.А.
Жанр: о вине
Издательство: Издательство Жигульского
ISBN: 5-93679-012-6
Язык: Русский
Формат: PDF+DJVU
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 480
Описание: В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина.
Доп. информация: Книга представлена в двух форматах - PDF (качество лучше) и DJVU (качество хуже).
