В.М.Мельник - Домашняя кухня [1959, PDF, RUS]

Страницы:  1
Ответить  Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
 

cherryka25

Стаж: 15 лет 2 месяца

Сообщений: 13

cherryka25 · 12-Янв-15 17:42 (10 лет назад, ред. 13-Янв-15 17:45)

Домашняя кухня
 Год: 1959
Автор: В.М.Мельник
Жанр: Кулинария
Издательство: Государственное издательство "Картя Молдовеняскэ"
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 192
Описание: Раритетное издание ставит своей целью научить домашних хозяек вкусно готовить разнообразную пищу. помимо рецептов в нем содержатся советы, как хранить продукты, как их подготавливать к варке и т.п.
Скан: cherryka25
Примеры страниц
Доп. информация: Книга из нашей семейной библиотеки. Сохранность хорошая, но к сожалению некоторые страницы безвозвратно утеряны. 161, 162, 165, 166 - Наполовину разорваны. Отсутствуют страницы 167-176, 179-191. Любимая книга моей мамы, надеюсь будет полезна.
Download
Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

Nataly-Lilly

Moderator gray

Стаж: 16 лет 7 месяцев

Сообщений: 9859

Nataly-Lilly · 13-Янв-15 14:01 (спустя 20 часов, ред. 13-Янв-15 14:01)

cherryka25 писал(а):
66506025но к сожалению некоторые страницы безвозвратно утеряны.
Пожалуйста укажите каких именно страниц не хватает.
[Профиль]  [ЛС] 

belo-elena

Стаж: 16 лет 5 месяцев

Сообщений: 17

belo-elena · 13-Янв-15 18:08 (спустя 4 часа)

Спасибо! Я очень люблю книги 50-х годов, там рецепты очень точные. У меня есть "Кухня молодой хозяйки" этого автора, тоже от мамы досталась. Надо ее тоже отсканировать.
[Профиль]  [ЛС] 

belo-elena

Стаж: 16 лет 5 месяцев

Сообщений: 17

belo-elena · 26-Янв-15 17:28 (спустя 12 дней)

Я сегодня получила второе издание этой книги, по страницам проверила - все совпадает, только обложка другая. Все страницы на месте. Отсканировать недостающие страницы? А вы потом обновите раздачу.
[Профиль]  [ЛС] 

andrew6572

Стаж: 15 лет 1 месяц

Сообщений: 683

andrew6572 · 27-Янв-15 00:54 (спустя 7 часов)

belo-elena
Что за вопрос? Конечно! Удачи вам!
[Профиль]  [ЛС] 

lukas_th

Стаж: 15 лет 4 месяца

Сообщений: 10

lukas_th · 30-Июн-19 15:20 (спустя 4 года 5 месяцев)

Из 193 страниц в данной книге доступно 86. Кто-то над ней реально поиздевался! Куча страниц вырвана! Выложите все страницы и обновите раздачу.
[Профиль]  [ЛС] 

Hюся

Стаж: 9 лет 10 месяцев

Сообщений: 61

Hюся · 06-Янв-22 13:18 (спустя 2 года 6 месяцев)

Очень примитивные рецепты (хотя в одном рецепте куриных котлет внезапно есть трюфели), много жира и лишней термообработки. Некоторые рецепты повторяются, в некоторых не указано количество ингредиентов (и ладно, соль "по вкусу", а вот молока для дрожжевого теста в списке даже нет), ну и по классике - "до готовности", без указания времени. Для того, кто только учится готовить, книга не очень. И размер файла, извините, неадекватный.
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить Главная » Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
Loading...
Error