100 легких рецептов для мультиварки [2011, PDF, RUS]

100 легких рецептов для мультиварки
Год выпуска: 2011
Автор: Коллектив
Жанр: Кулинария
Издательство: SPRIM SLA ESPANA
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (ebook)
Количество страниц: 120
Описание:
Эта книга - приложение к мультиварке Minut'Cook (идет с ней в комплекте).
Мультиварка — настоящая находка для занятого человека, это чудо-прибор, который приходит в дом на смену такой кухонной технике, как фритюрница, йогуртница, духовка, пароварка, микроволновая печь и даже плита. Она запекает, жарит, варит, сохраняя все полезные свойства продуктов. Пища сохраняет все витамины и минеральные вещества, а процесс приготовления превращается в приятное и интересное занятие. В мультиварке пища готовится быстро благодаря небольшому давлению и создающемуся в ней в процессе приготовления ЗD-нагреву (объемный нагрев). А чем меньше температура воздействия на продукт, тем больше полезных веществ в нем сохранится. Мультиварка обеспечит Вас свободным временем, отличным настроением и замечательно приготовленными блюдами!
Мультиварка может все, что необходимо на кухне: варить, жарить, печь, запекать, тушить и готовить на пару. Выбор рецептов ничем не ограничен. В мультиварке можно готовить привычные и любимые Вами блюда. Каждая программа контролируется встроенным микропроцессором и позволяет добиться идеальных результатов в приготовлении пищи. Многие модели обладают функцией отложенного старта, которая позволяет запускать процесс приготовления пищи к нужному времени, с отсрочкой до 24 часов. Блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей. Редактир. yuril_07

Akselenz Сомневаюсь.

примеры страниц не отображаются. Исправьте.

рецепты подходят и для др мультиварки-СКОРОВАРКИ, описание очень удобное. Спасибо

Немногие мультиварки могут использоваться как фритюрницы и ни одна не заменит микроволновую печь, т. к. принцип работы мультиварок - умеренный, регулируемый и долгий нагрев. Не все мультиварки имеют такую функцию, опять же. Так что все готовится медленно, как раз. Кроме блюд на пару. Время тоже имеет значение, так что после приготовления в мультиварке, а особенно в медленноварке, витаминов практически не остается. Кроме ретинола. Если кому-то нужны витамины, нужно готовить в микроволновке.
Книга вводит любителей фкусна жрать в заблуждение относительно функций дивайса.
Рецепт мисо-супа в мультиварке также вызывает сомнения, т. к. он варки не требует.
Также вызывает сомнение варка фасоли за 40 минут, пусть и под каким угодно высоким давлением.

Русский Кот
А у меня не вызывает,потому что я так и готовлю.
Насчет свч тоже начитано много перемного,какой это вред,она у меня простаивает. А пишут отрицательное те,кто не готовил в мультиварке.
Мультиварка это умная электрическая кастрюля ,и насчет вредности мне смешно читать. Вы еще бы тут поговорили о пользе сыроедения,я даже не сомневаюсь,что это полезно,но все равно готовлю...
А в свч пищу просто невозможно есть..уж лучше сыроедение...

frosya5115
Некоторые блюда лучше и удобнее готовить в свч-печах, запекать, например. Получается "быстрее" и "поджаристее". СВЧ - стартует мгновенно. А некоторые блюда - в мульте пристойнее получаются. Мультиварка прекрасно "держит" воду. Я ее за это качество очень уважаю. Когда готовишь в мультиварке, особенно когда приходится что-то долго отваривать, то в доме не пахнет "кухней", и можно отойти на почти любое время, без опаски, что что-то сгорит или остынет. То есть, нужно самостоятельно определить, что вам пригоднее в вашей жизни. Ну, и то же самое могу сказать в адрес Русский Кот. Спасибо всем за отзывы! Всегда интересно сверить свои ощущения с опытом других практиков!