Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов
Год: 2012
Автор: Чекалова Е., Делеринс Г.
Издательство: Издательство Астрель
ISBN: 978-5-271-39350-1
Серия: Счастье по рецепту
Язык: Русский
Формат:
DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление:
Да
Количество страниц: 304
(303 в DjVu)
Описание:
Не следует путать «кухню мира» с «мировой кухней». Русский язык богат оттенками (как и кухня). Кухня мира - она всякая, и, скажу по собственному опыту, не всегда вкусная. Мировая кухня - вкусная по определению, и этой книгой Елена Чекалова, за обеденным столом которой я сиживал не раз, преподнесла вам, читателям, неоценимый подарок. Она не только поделилась с вами секретами своего кулинарного мастерства (чего моя мама никогда не делала, и всегда «забывала» сообщить о каком-нибудь важнейшем ингредиенте, когда по чьей-то просьбе диктовала рецепт), но и рассказала, как обходиться локальными продуктами; наконец, она сумела сделать это в художественной, увлекательнейшей форме, что в кухонных книгах встречается так же часто, как снежинки в аду. Если вы - уж не говорю, гурман, как, скажем, Леонид Парфёнов, - а просто любите готовить и наслаждаться вкусной едой; если еда для вас - уж не говорю, часть культуры и счастья, как для меня, не просто то, чем вы утоляете голод, тогда эта книга -для вас. А если это не так, что ж, позвольте выразить вам мои глубокие соболезнования.
Владимир Познер
Доп. информация:
На большинстве страниц присутствуют дефекты склейки сканов.
История обновлений раздачи:
Обновление от 19.10.2014:
Добавлена недостающая страница и удалена лишняя.
belo-elena писал(а):
Нет 147 стр, и два раза 176 стр
Сканирование: belo-elena
Обработка: DjVu-Master
Обработка группы:
