Все о фруктах Год: 1990 Автор: Орлова Ж.И. Жанр: Кулинария Издательство: М.: ВО «Агропромиздат» ISBN: 5-10-001627 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 306 Описание: Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
Примеры страниц
Обработка группы Сканирование: centavr 010 | Обработка: yuril_07
