Ojakangas B.A. - The Great Scandinavian Baking Book (Большая книга скандинавской выпечки) [1999, PDF, ENG]

Страницы:  1
Ответить  Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
 

TuAlma

Top Seed 06* 1280r

Стаж: 15 лет 8 месяцев

Сообщений: 4264

TuAlma · 30-Мар-12 01:58 (12 лет 11 месяцев назад)

Ojakangas B.A.
The Great Scandinavian Baking Book
(Большая книга скандинавской выпечки)
Год: 1999
Жанр: Кулинария
Издательство: University of Minnesota Press
ISBN: 9780816634963
Язык: Английский
Количество страниц: 330
Формат: PDF
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Описание:

Beatrice Ojakangas, the author of Scandinavian Cooking and The Finnish Cookbook calls on her Scandinavian heritage and wide-ranging knowledge of Scandinavian baking to produce the definitive book on the subject. The emphasis is on ease of preparation, and all these unusual and tempting recipes will delight readers.
В книге содержатся национальные рецепты изумительных выпечек, сделанных в лучших скандинавских традициях.

В Скандинавии вас встретят
хлебом и спасибой...
Примеры страниц:
Download
Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

miz_shrew

Стаж: 17 лет 5 месяцев

Сообщений: 231

miz_shrew · 03-Апр-12 18:04 (спустя 4 дня)

У меня эта книга была, спасибо гигапедии. Пробовала несколько рецептов, очень неплохо.
[Профиль]  [ЛС] 

TuAlma

Top Seed 06* 1280r

Стаж: 15 лет 8 месяцев

Сообщений: 4264

TuAlma · 03-Апр-12 18:08 (спустя 3 мин.)

miz_shrew писал(а):
Пробовала несколько рецептов, очень неплохо.
А что именно готовили?
[Профиль]  [ЛС] 

Suora

Стаж: 14 лет 7 месяцев

Сообщений: 5

Suora · 30-Мар-17 22:25 (спустя 4 года 11 месяцев, ред. 30-Мар-17 22:25)

Пробовала печенье из этой книги - Berlinerkranser, Kanelkakor и Hazelnodsmakagor. Очень приятное печенье получилось и рецепты несложные. Температура указана в фаренгейтах и количество в американских чашках, так что конвертеры в помощь :). Ещё много интересных рецептов хлеба и советов по выпечке в целом - про дрожжи и т.п., но я не пробовала пока что.
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить Главная » Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
Loading...
Error