Украинский стол - Бойко А. / Бойко А. - Наше Сало: історія, способи соління, страви, анекдоти / Наше Сало: история, способы соления, блюда, анекдоты [2007, PDF, UKR]

Страницы:  1
Ответить  Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
 

Skorpion_Professional

Стаж: 15 лет 7 месяцев

Сообщений: 125

Skorpion_Professional · 25-Май-11 21:51 (13 лет 9 месяцев назад, ред. 15-Ноя-13 20:32)

Наше Сало: історія, способи соління, страви, анекдоти / Наше Сало: история, способы соления, блюда, анекдоты
 Год: 2007
Автор: Бойко А. / Бойко А.
Жанр: Кулинария
Издательство: ЧП Наталья Брехуненко
ISBN: 978-966-02-4434-4
Серия: Украинский стол
Язык: Украинский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 62
Описание: В книге в научно-популярном стиле рассказывается о визитной карточке украинской кухни - о САЛЕ. Прослежены особенности преобразования сала в национальное украинское блюдо, происхождение сальных пород свиней, специфика свиноводства на запорожском Большом Луге. Описаны старо-древние и современные украинские способы хранения и соления сала, а также приведены рецепты блюд на сале.
Для всех неравнодушных к салу.
Примеры страниц
Оглавление
Download
Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

judemouse

Стаж: 14 лет 1 месяц

Сообщений: 46

judemouse · 04-Мар-12 02:33 (спустя 9 месяцев, ред. 04-Мар-12 02:33)

Предлагаю безоговорочно принять без какого-либо обсуждения в ВР Закон Украины "Про Сало"!
[Профиль]  [ЛС] 

aligator2131

Top Seed 03* 160r

Стаж: 15 лет 8 месяцев

Сообщений: 814

aligator2131 · 05-Мар-12 17:15 (спустя 1 день 14 часов)

Книга чумовая!!!! Несмотря на то, что не размовляю.
[Профиль]  [ЛС] 

Doctor No

Стаж: 17 лет 1 месяц

Сообщений: 317

Doctor No · 30-Апр-13 20:10 (спустя 1 год 1 месяц)

Сам ты чумовой ! Украинское сало для украинцев.
[Профиль]  [ЛС] 

ashatylo

Стаж: 15 лет 10 месяцев

Сообщений: 290

ashatylo · 13-Фев-16 11:05 (спустя 2 года 9 месяцев)

Сало не имеет национальности
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить Главная » Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
Loading...
Error