Энциклопедия православной обрядовой кухни
Год: 1993
Автор: Лидия Ляховская
Жанр: Кулинария
Издательство: Интерласт
ISBN: 5-900432--01-4
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 332
Описание: Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей: А.Пушкина, Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл.Ходасевича.
Рецепты, приведенные в настоящем издании, апробированы в санкт-петербургском клубе "Хлебосолы", большинство из них разработано автором.
