California Wine For Dummies / Калифорнийское вино для "чайников"
Год выпуска: 2009
Автор: McCarthy E., Ewing-Mulligan M. / МакКарти Э., Эвинг-Маллиган М.
Жанр: о вине
Издательство: Wiley Publishing
ISBN: 978-0-470-37607-2
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 269
Описание: Эта книга является попыткой авторов заполнить дефицит информации о калифорнийских винах. Если вы уже пьете калифорнийское вино, в книге вы найдете описание любимых вин и откроете новые винодельческие хозяйства, если еще нет – авторы постараются разбудить в вас страсть к калифорнийским винам.
Авторы проявляли географический подход к винам, перемещаясь от одной винодельческой области к другой. В Калифорнийском Вине Для Макетов, однако, мы проявляем различный подход. Также книга структурирована по основным сортам винограда и в пределах каждой главы, освященной определенным сортам, обсуждаются области Калифорнии, которые выращивают этот виноград. Также описаны лучшие производители для каждого типа вина, приведены рекомендации по выбору вина.
Over the past few years, we came to realize that a serious gap existed in our Wine For Dummies series — California! This gap is especially gaping when you consider that almost 70 percent of all the wine consumed in the U.S. is California wine. This book is our attempt to fill that gap and to help you complete your wine knowledge and increase your wine-drinking pleasure.
You probably drink California wine already, because wines from California are the top-selling wines in the U.S. Could you find other wines from California — other grape varieties, other tastes — that you might enjoy even more than what you already know? We bet you can. Will discovering the various wine regions that specialize in making your favorite type of wine increase your appreciation of the wine? We hope so. We hope that our passion and the passion of our favorite winemakers will become contagious so that you can find your own passion for California wines.
