Красичкова А.Г. - Японская кухня [2007, PDF, RUS]

Японская кухня
Год выпуска: 2007
Автор: Красичкова А.Г.
Издательство: Вече
Серия: Кулинария
ISBN: 978-5-9533-2362-8
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Количество страниц: 501
Описание:
Уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

спасибо))) может и продуктов таких надыбаю... сделаю чего))

Если хочешь испортить суши, приготовь их по этой книге. Чего стоит рецепт приготовления риса:"Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Снять с огня, добавить уксус,
сахар и соль, перемешать, оставить на 15 мин." Ужас!

grog_g, звучит как страшная сказка на ночь для аутентичного японца. Даже я, простая славянская девушка, знаю, что то, что Вы цитируете - не суши, а гуано.