Пятьдесятъ малороссiйских сортовъ настаивать домашнимъ образомъ очищенную водку / Пятьдесят малороссийских сортов настаивать домашним образом очищенную водку
Год издания: 1858
Автор: Хмъленко-Спотыкачь / Хмеленко-Спотыкачь
Жанр или тематика: кулинария
Издательство: М: Типография Московской городской полиции
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 98 /49 разворотов/
Описание: В Малороссии в больших и малых хозяйствах стараются, вместо дорогих вин, запасаться хорошими настойками; тем более, что в местах, отдаленных от губернских и уездных городов и за дорогую цену трудно их получить, то лучше вместо оных приготовлять дома здоровые напитки за цену несравненно дешевую, особенно в тех местах, где сеть много садовых плодов, плодов , например вишен , слив, абрикосов, смородины, малины и тому подобных. Из всех этих плодов можно получать отличные настойки, ратафии и другие напитки.
Опубликовано группой
