Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления Год: 2012 Автор: Кашин С.П. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол-Классик ISBN: 978-5-386-04671-2 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (eBook) Количество страниц: 204 Описание: В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т. д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре. Рецепты супов на любой вкус вы найдете на страницах этой книги. Порадуйте себя и своих близких новыми блюдами и откройте для себя заново давно знакомые блюда!
