Блюда русской кухни (набор фотооткрыток)
Год: 1987
Автор: Ковалев Н.
Жанр: кулинария
Издательство: Планета
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 41
Описание: Комплект из 18-ти цветных фотооткрыток с подробными рецептами приготовления лучших блюд русской кухни на обороте.
Оглавление
Кисель из ягод
Маринованные закуски
Винегрет
Сельдь по-русски
Яйца рубленые с чесноком
Борщ московский
Лапша домашняя
Уха ростовская
Пельмени сибирские
Мясо, жаренное крупными кусками
Котлеты свиные натуральные
Солянка мясная на сковороде
Рыба отварная с хреном
Рыба, припущенная в рассоле
Кабачки фаршированные
Репа фаршированная
Грибы в сметане
Каша гурьевская
Пирог, пирожки
Ушное мясо по-деревенски
Отсканировано и обработано Pretenders.
