Алкогольные напитки домашнего приготовления Год выпуска: 2002 Автор: Вячеслав Алексеев Издательство: Диамант, Терция ISBN: 5-88155-499-X Формат: RTF Качество: eBook (изначально компьютерное) Количество страниц: 56 Описание: В настоящей книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков - от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых - таких, как легкое вино или домашнее пиво. Для широкого круга читателей.
