Симонов Л.Н., Пумпянский М.С. - Квасовареніе и домашнее пивовареніе / Квасоварение и домашнее пивоварение [1898, PDF, RUS]

Страницы:  1
Ответить  Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
 

yuril_07

Moderator

Стаж: 15 лет 7 месяцев

Сообщений: 38644

yuril_07 · 05-Окт-12 00:46 (12 лет 4 месяца назад, ред. 11-Ноя-12 13:18)

Квасовареніе и домашнее пивовареніе / Квасоварение и домашнее пивоварение
 Год: 1898
Авторы: Симонов Л.Н., Пумпянский М.С.
Жанр: Напитки
Издательство: Санкт-Петербург, типография Евдокимова
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 210
Описание: Библиотека практических советов доктора Л.Н. Симонова при участии М.С. Пумпянского, директора Калашниковского Пивоваренного завода в С.-Петербурге.
Описана технология производства пива и кваса в домашних условиях, с рецептами и таблицами. Варение пива настойным способом и верхним брожением. Приготовление английского портера. Брожение и приготовление кваса. Описание необходимых приборов и инструментов.
Примеры страниц
Оглавление
Опубликовано группой
Download
Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

user7777

Стаж: 15 лет

Сообщений: 18

user7777 · 20-Окт-13 14:55 (спустя 1 год, ред. 20-Окт-13 14:55)

Спасибо! Ищу полный вариант, книгу Симонова Л.Н. "Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение"
[Профиль]  [ЛС] 

Alpha075

Стаж: 15 лет 1 месяц

Сообщений: 8

Alpha075 · 03-Дек-13 22:25 (спустя 1 месяц 14 дней, ред. 18-Май-17 16:45)

user7777 писал(а):
61358204Спасибо! Ищу полный вариант, книгу Симонова Л.Н. "Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение"
Оформлять раздачу лень, потому залил на яндекс
Полный вариант 932 стр. 88 мб
скрытый текст
https://yadi.sk/d/Yb0WnhUgDm2Ti
[Профиль]  [ЛС] 

v1hr

Хранитель

Стаж: 16 лет 9 месяцев

Сообщений: 1787

v1hr · 18-Июл-14 23:49 (спустя 7 месяцев)

Обратите внимание: Год: 1898 гляньте на примеры страниц
аккурат для ценителей Слова о полку Игореве https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=4722174
[Профиль]  [ЛС] 

Wanderwolf

Стаж: 15 лет 10 месяцев

Сообщений: 18

Wanderwolf · 18-Мар-16 08:00 (спустя 1 год 7 месяцев)

Очень классная книжка! Спасибо за полный файл!
[Профиль]  [ЛС] 

_Sokrat87_

VIP (Заслуженный)

Стаж: 16 лет 2 месяца

Сообщений: 4396

_Sokrat87_ · 30-Июл-17 17:36 (спустя 1 год 4 месяца)

Объявление об антикварной раздаче
[Профиль]  [ЛС] 

genovx

Стаж: 14 лет 9 месяцев

Сообщений: 442

genovx · 11-Фев-18 18:54 (спустя 6 месяцев)

В таких книгах можно часто найти решение тех проблем, с которыми сталкиваемся, сегодня, при практической работе. В новейших книгах нет упоминаний о некоторых затыках, которые могут поджидать в процессе. Ну, нет и все. А в таких старых, запросто можно найти решение или откуда проблема возникла.
[Профиль]  [ЛС] 

seseregin

Стаж: 15 лет 8 месяцев

Сообщений: 114

seseregin · 13-Мар-21 15:32 (спустя 3 года 1 месяц)

НародЪ ,пиво или квасЪ кто нибудь варит по сихЪ рецептурам? Было бы интересно узнать и даже попробовать,напишите в личку ,я из Ростовской области если что )
[Профиль]  [ЛС] 

kydJIaCTblY

Стаж: 13 лет 3 месяца

Сообщений: 29

kydJIaCTblY · 09-Янв-23 21:09 (спустя 1 год 9 месяцев)

С Новым Годом! Случайно нашёл здесь, почитаем, просветимся да научимся.
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить Главная » Книги и журналы » Коллекционирование, увлечения и хобби » Кулинария (книги)
Loading...
Error